Гурман



Икра баклажанная

Ингредиенты:
  • баклажаны - 280 г
  • зелень петрушки - 20 г
  • лук репчатый - 140 г
  • морковь - 140 г
  • помидоры - 160 г
  • масло растительное - 40 г
  • зелень укропа - 12 г
  • соль - 4 г
Способ приготовления:
Баклажаны запеките, охладите, очистите от кожицы, мякоть протрите и соедините с рубленой зеленью. Рубленый лук и нарезанные мелкими кубиками морковь и помидоры пассеруйте на части масла 15 минут, затем соедините с баклажанами, добавьте оставшееся масло, посолите и перемешайте. Подавайте икру охлажденной, оформив зеленью.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн