Сыр мясной
Ингредиенты
- мякоть вареной говядины - 350 г
- рис - 60 г
- вода - 200 г
- масло сливочное - 200 г
- соль - 10 г
Способ приготовления
Рис всыпьте в кипящую подсоленную воду, сварите вязкую рисовую кашу, протрите ее через сито.
Вареное мясо трижды пропустите через мясорубку, затем протрите через сито.
Мясное и рисовое пюре соедините, добавьте размягченное сливочное масло, соль и взбейте.
Из полученной массы сформуйте батон и охладите его.
При подаче сыр уложите на блюдо и нарежьте ломтиками.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой