Гурман



Печеночный паштет

Ингредиенты:
  • печень говяжья - 240 г
  • лук репчатый - 40 г
  • морковь - 40 г
  • масло сливочное - 40 г
  • молоко - 80 г
  • соль по вкусу
Способ приготовления:
Печень нарежьте кусочками, припустите с луком и морковью до готовности, охладите, затем пропустите через мясорубку. Полученную массу соедините с размягченным маслом, молоком и взбейте. Затем сформуйте батон, охладите его. При подаче нарежьте паштет ломтиками.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн