Перец с сырной начинкой
Ингредиенты
- перец сладкий - 4 шт.
- сыр чеддер - 160 г
- сыр сливочный - 200 г
- мука пшеничная - 120 г
- яйца - 2 шт.
- сухари панировочные - 1/2 стакана
- масло оливковое - 4 ст. ложки
- соль, перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Перец подрежьте сверху, аккуратно выньте семена.
Сыр натрите на мелкой терке, соедините со сливочным сыром. Наполните каждый перец сырной массой, окуните во взбитые яйца, обваляйте в смеси муки и части сухарей, снова окуните в яйцо и обваляйте в оставшихся сухарях. Поставьте в холодильник на час.
Перец обжарьте на масле до золотистого цвета. При подаче оформите зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой