Гурман



Баклажаны с сыром и овощами

Ингредиенты:
  • баклажан - 1 шт.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • лук репчатый пассерованный - 1/2 стакана
  • орехи грецкие рубленые - 1/3 стакана
  • сыр твердый тертый - 1/2 стакана
  • помидоры - 2 шт.
  • листья зеленого салата - 3-5 шт.
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • зелень петрушки
Способ приготовления:
Баклажаны нарезать ломтиками и обжарить на масле. Орехи, сыр и лук смешать с измельченным чесноком. На ломтики баклажанов уложить начинку, свернуть рулетиками. В центр блюда, выстеленного листьями салата, выложить фаршированные баклажаны. Вокруг уложить помидоры, нарезанные дольками, оформить зеленью.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн