Гурман



Авокадо с соусом чили

Ингредиенты:
  • авокадо - 3 шт.
  • сок лимонный - 1 ст. ложка
  • лук зеленый - 1 пучок
  • перец чили - 2 шт.
  • корень имбиря - 2 см
  • томатная паста - 6 ст. ложек
  • уксус винный красный - 1-2 ст. ложки
  • масло оливковое - 2 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления:
Для соуса лук, перец и имбирь мелко нарежьте. Смешайте с томат-пастой, уксусом, солью, молотым перцем и маслом, выдержите 30–40 минут. У авокадо удалите косточки, сбрызните срезанную поверхность лимонным соком. Заполните углубления в авокадо соусом и выложите их на блюдо, оформив зеленью петрушки.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн