Гурман



Яйца, фаршированные сырным кремом

Ингредиенты:
  • яйцо вареное - 6 шт.
  • сыр тертый - 250 г
  • ветчина - 200 г
  • масло сливочное - 100 г
  • сметана - 4 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль по вкусу
  • листья зеленого салата
  • помидоры - 1 шт.
  • огурцы - 2 шт.
Способ приготовления:
Для крема яйца разрезать поперек пополам, вынуть желтки, растереть их с маслом, добавить сыр. Затем постепенно ввести сметану, соль и перец, растереть до получения пышной массы. Плоскую тарелку выложить листьями салата, на них поставить половинки белков со срезанными для устойчивости донышками. Из кондитерского мешочка выпустить крем. Сверху положить кусочек помидора. Между яйцами уложить рулетики из ветчины и дольки огурцов.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн