Ягоды с творожным кремом
Ингредиенты
- ягоды любые - 800 г
- творожная масса - 1 стакан
- сливки - 1 стакан
- сахар - 2 ст. ложки
- цедра лимона тертая - 1/2 ч. ложки
- желатин - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Желатин замочить в 2 стаканах холодной кипяченой воды, затем прогреть на водяной бане до растворения, охладить, добавить ягоды (крупные нарезать) и охладить.
Творожную массу взбить в миксере со сливками, сахаром и цедрой. Приготовленную массу выложить в формочки в виде цилиндров, сверху уложить ягоды в желе и охладить.
При подаче выложить десерт на блюдо и оформить зеленью мяты.