Десерт по-румынски

Десерт по-румынски
Ингредиенты
  • абрикосы - 1/2 кг
  • сахар - 1/2 стакана
  • сахарная пудра - 1/3 стакана
  • Для сиропа:
  • вино белое - 3 стакана
  • лимон - 1 шт.
  • корица - 1/2 палочки
Способ приготовления
Из абрикосов удалить косточки, разделить на 2 части. Мякоть 1 части порезать, смешать с сахарной пудрой, охладить. 2 часть абрикосов измельчить в бледнере, смешать с сахаром. Смешать все ингредиенты сиропа, довести до кипения, охладить, смешать с абрикосовым пюре. Первую часть абрикосов уложить в глубокое блюдо, залить приготовленным соусом и подать.