Десерт «Грушевый сон»
Ингредиенты
- груши крупные достаточно твердые- 2 шт.
- тесто слоеное - 300 г
- молоко - 2 ст. ложки
- яйцо - 1 шт.
- сок 1 лимона
- сахар
Способ приготовления
Разрезаешь каждую грушу пополам, осторожненько очищаешь от кожуры и семечек. Не забудь сбрызнуть груши лимонным соком! И не скупись, пожалуйста: лимон придаст им вкус, а главное, поможет сохранить форму. Теперь выкладывай половинки груш на лист слоеного теста плоской стороной вниз. Ювелирно обрисуй груши ножом на тесте, прибавив по краям 0,3 см, чтобы получилась эффектная «рамка».
Нужно еще сделать листочки из теста. Смажь груши яйцом, взбитым с молоком, посыпь сахаром и отправляй в духовку. Таких эффектных груш ты, наверное, в жизни не подавала к столу!