Груши в вине
Ингредиенты
- груши - 8 шт.
- вино красное - 4 стакана
- сахар - 3 стакана
- гвоздика - 5 бутонов
- перец душистый горошком - 15 шт.
Способ приготовления
Груши, очистив от кожицы и семян, залейте вином, добавьте сахар, гвоздику, перец и варите 25 минут при слабом кипении, затем остудите.
Груши выньте, сироп уварите до половины первоначального объема.
При подаче груши, выложив на блюдо, полейте приготовленным сиропом и оформите листиками мяты.