Салат из хурмы с луком и яблоками
Ингредиенты
- хурма - 4 шт.
- яблоко - 1 шт.
- лук репчатый - 1 ст. ложка
- растительное масло - 3 ст. ложки
- лимонный сок - 2 ст. ложки
- сахар
- перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
Плоды хурмы промойте, удалите плодоножки и каждый плод разрежьте пополам и удалите косточки, не очищая от кожуры. Половинки хурмы нарежьте тонкими кружочками.
Яблоко промойте, очистите от кожуры, удалив сердцевину, разрежьте на четвертинки и нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните соком.
Лук очистите и нарежьте тонкими кружочками.
Уложите нарезанные кружочки хурмы, ломтики яблока и кружочки лука в салатницу и аккуратно перемешайте.
Из оставшегося лимонного сока, растительного масла и сахара приготовьте заправку.
Перед подачей салат заправьте и посыпьте перцем.