Способ приготовления
Ананас, очистив от кожуры, нарежьте ломтиками.
Изюм замочите в теплой подслащенной воде с добавлением небольшого количества рома для набухания.
Ломтики ананаса, изюм и шарики мороженого уложите на блюдо.
Ром комнатной температуры, налив в большую ложку для разливания, подожгите.
Горящим ромом полейте ананасы и сразу же подавайте.