Персики со сладкой начинкой
Ингредиенты
- персики - 4 шт.
- печенье шоколадное - 150 г
- яичные желтки - 2 шт.
- цедра лимона - 1 ч. ложка
- мята рубленая - 1 ст. ложка
- сливочное масло - 20 г
- сметана - 100 г
Способ приготовления
Половинки персиков уложите на противень углублениями вверх.
Печенье раскрошить, перемешать с желтками, цедрой и мятой. Разложить эту смесь на персика, сверху положить по кусочку масла.
Запекать 15–20 минут. Подавать со сметаной.