Безе с клубникой
Ингредиенты
- клубника - 500 г
- безе - 5 шт.
- густые сливки - 150 г
- йогурт - 200 г
- ликер черносмородиновый - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Сливки слегка взбить и смешать с йогуртом. Поставить в холодильник на 30 минут.
Половину клубники измельчить до пюреобразного состояния, добавить ликер. Отложить 6 столовых ложек пюре в отдельную посуду.
6 ягод клубники оставить целыми, остальные разрезать пополам и залить полученным пюре. Охладить.
Раскрошить безе и осторожно перемешать с йогуртовой и клубничной массой.
Разложить смесь в вазочки, полить оставленным пюре и Украсить целыми ягодами.