Пюре фруктовое
Ингредиенты
- манго - 2 шт.
- дыня мускатная - 300 г
- малина - 200 г
- молоко соевое - 1 1/2 стакана
- сок лайма - 2 ст. ложки
- мед - 2 ст. ложки
- эссенция ванильная - 1 капли
- корень имбиря тертый - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Манго разрежьте пополам, вырежьте мякоть и косточку, оставив слой мякоти толщиной 1 см.
Дыню очистите от кожуры и семян.
Соедините мякоть манго и дыни, молоко, лаймовый сок, мед, эссенцию, корень имбиря и взбейте блендером в пюре.
При подаче пюре выложите в чашечку из манго.
Оформите малиной и мятой.