Кутья
Ингредиенты
- крупа пшеничная - 200 г
- сливки - 125 г
- мак - 125 г
- орехи очищенные - 50 г
- изюм - 50 г
- ваниль
- сахар
- мед
Способ приготовления
Перебранную и промытую крупу сварите до мягкости в течение 2 часов, отцедите, охладите.
Мак залейте кипятком и прогрейте до мягкости. Процедите через густое сито, обсушите, пропустите через мясорубку.
Соедините мак с пшеницей. Добавьте измельченные орехи, изюм, сливки, ванилин, сахар и мед по вкусу. Перемешайте.