Фруктовый десерт «Экзотика»
Ингредиенты
- ананас - 270 г
- бананы - 250 г
- киви - 250 г
- груши - 200 г
- вишня для коктейлей с черешками - 290 г
- персики - 160 г
- карамбола - 160 г
- апельсины - 225 г
- глазурь шоколадная - 30 г
- миндаль - 100 г
- сахар - 50 г
- гель кондитерский армони бриант - 700 г
Способ приготовления
Произвольно нарезанные фрукты, вишня заглазированы гелем и декорированы спиралью из миндально-карамельной массы и шоколадной глазурью.