Пасха с облепиховым соком
Ингредиенты
- творог - 500 г
- сахар - 150 г
- сливочное масло - 100 г
- сок облепиховый - 1/2 стакана
Способ приготовления
Творог протрите через сито, соедините с сахаром, маслом, соком и взбейте миксером. Взбитую массу заверните в плотную ткань и положите под гнет, выдержите в холодильнике 3-4 часа.
Выложите в специальную форму или дуршлаг, застеленный полотняной салфеткой. Сверху положите легкий пресс и поставьте в холодильник на 6-8 часов, чтобы отжать сыворотку.
При подаче оформите облепихой.