Десерт «Птичье молоко»
Ингредиенты
- сироп от компота ассорти - 2 стакана
- молоко концетрированное без сахара - 1 банка
- желатин - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Желатин залейте стаканом сиропа, оставьте до набухания. Влейте оставшийся сироп и растопите желатин на умеренном огне. Охладите, влейте молоко и взбейте полученную массу в пышную пену. Разлейте в креманки, охладите до застывания.
При подаче десерт можно оформить фруктами и ягодами из компота.