Экзотический десерт
Ингредиенты
- молоко - 2 стакана
- сахар - 1 ст. ложка
- рис длиннозернистый - 70 г
- цедра тертая 1 лимона
- фисташки - 30 г
- фрукты засахаренные - 3 ст. ложки
- ликер - 3 ст. ложки
- йогурт сливочный - 2 стакана
- киви - 2 шт.
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Вскипятите молоко со щепоткой соли, сахаром и лимонной цедрой. Всыпьте промытый рис, доведите до кипения и варите на слабом огне 20–25 минут. Остудите.
Фисташки и засахаренные фрукты смешайте с ликером, затем соедините с рисом. Добавьте йогурт, перемешайте и разложите в вазочки.
При подаче оформите десерт ломтиками киви.