Мороженое с абрикосовым соусом
Ингредиенты
- мороженое ванильное - 300 г
- орехи грецкие измельченные - 2 ст. ложки
- абрикосы - 150 г
- сахар - 1/2 стакана
Способ приготовления
Абрикосы ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и разрежьте на 4 части, удалив косточку. Подготовленные абрикосы засыпьте сахаром, выдержите в течение 2–3 часов, затем проварите 5–8 минут, протрите через сито и прогрейте, помешивая и не доводя до кипения. Готовый соус охладите.
Перед подачей разложите мороженое в креманки, полейте абрикосовым соусом и посыпьте орехами.