Молочная пастила
Ингредиенты
- крахмал картофельный - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- молоко - 2 стакана
- соль - по вкусу
- сахарная пудра
- калина
Способ приготовления
В молоко всыпьте сахар, щепотку соли, перемешайте и проварите 20 минут на слабом огне. Добавьте, помешивая, разведенный водой крахмал и доведите до кипения. Полученную массу выложите в форму, разровняйте и охладите.
Когда пастила застынет, нарежьте ее прямоугольниками, выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и оформите ягодами.