Бананы в коньяке
Ингредиенты
- бананы - 4 шт.
- масло сливочное - 40 г
- сахар - 40 г
- ликер бененовый - 40 г
- сок 2 апельсинов и 1/2 лимона
- коньяк - 40 г
Способ приготовления
Бананы очистите от кожуры и слегка обжарьте на масле.
В то же масло всыпьте сахар и прогрейте, помешивая, до карамелизации, затем влейте ликер, апельсиновый и лимонный соки и доведите до кипения.
В карамельную массу положите бананы, прогрейте, залейте коньяком и подожгите.