Сливы в вине
Ингредиенты
- сливы - 600 г
- вино красное сухое - 1/2 стакана
- сливки - 200 г
- сахар - 100 г
- миндаль жареный мелкорубленый - 2 ст. ложки
- корица - 1/2 ч. ложки
- гвоздика - 2 бутона
Способ приготовления
Сливы промыть, удалить косточки.
Смешать вино с сахаром, корицей, гвоздикой и залить сливы. Проварить 7–10 минут, остудить.
При подаче сливы разложить в вазочки, полить винным сиропом. Оформить взбитыми сливками и посыпать миндалем.