Десерт «Лакомка»
Ингредиенты
- яблоки - 300 г
- джем абрикосовый - 300 г
- сливки 33%-й жирности - 100 г
- печенье песочное - 120 г
- шоколад - 50 г
- лимон (цедра и сок) - 1 шт.
- сахар - 1 ст. ложка
- сахарная пудра - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Выемкой удалите из яблок сердцевину, снимите кожицу. Отварите их в сладкой воде, охладите, нарежьте ломтиками и заглазируйте в растопленном шоколаде.
Сливки взбейте до пышной массы, добавьте сахарную пудру и в конце взбивания — сок и цедру лимона. На блюдо выложите взбитые сливки и яблоки в шоколаде. Оформите десерт печеньем, отдельно подайте джем.