Десерт «Стелла Артуа»
Ингредиенты
- шоколад темный - 200 г и белый - 50 г
- сливки - 1/2 стакана
- сыр сливочный - 100 г
- малина - 60 г
- сироп малиновый - 2 ст. ложки
- сахарная пудра - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Для крема охлажденные сливки взбейте до образования пышной массы, смешайте с растопленными на водяной бане белым и 1/3 нормы темного шоколада и сыром.
Соедините приготовленным кремом по две пластинки темного шоколада, положив между ними по ягоде малины.
При подаче полейте десерт малиновым сиропом, оформите ягодами и посыпьте сахарной пудрой.