Десерт «Фруктовое суши»
Ингредиенты
- яичный белок - 2 шт.
- сахарная пудра - 4 ст. ложки
- кокосовая стружка - 4 ст. ложки
- персики консервированные - 100 г
- киви - 100 г
- клубника - 100 г
- шоколад темный - 100 г
- сироп апельсиновый - 2 ст. ложки
- сироп клубничный - 2 ст. ложки
- фисташки рубленые - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Взбейте яичные белки до образования пышной пены. В конце взбивания постепенно всыпьте сахарную пудру и кокосовую стружку, перемешайте. Полученную массу выложите в небольшие формы и запекайте 15 минут при 120–140 °С.
Перед подачей на пирожные положите нарезанные ломтиками персики, киви и клубнику. Оформите шоколадом, апельсиновым и клубничным сиропами, измельченными фисташками.