Десерт «Классический» (2)
Ингредиенты
- тесто песочное - 50 г
- марципан - 150 г
- сливки густые - 1 стакан
- сахарная пудра - 2 ч. ложки
- ликер лимонный - 1 ч. ложка
- глазурь шоколадная - 1 ст. ложка
- вишня для коктейля - 20 г
Способ приготовления
Песочное тесто раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм, вырежьте фигурной выемкой основания для конвертиков. Испеките.
Марципан раскатайте в тонкие пласты, сверните конвертиками, установите на песочные коржи, склеив их шоколадной глазурью, наполните сливками, взбитыми с сахарной пудрой, и ликером.
Оформите десерт шоколадной глазурью и вишней.