Десерт фруктовый (2)
Ингредиенты
- мандарины консервированные - 50 г
- персики консервированные - 50 г
- ананас консервированный - 50 г
- черника - 30 г
- клубника - 30 г
- сахар - 2 ст. ложки
- желатин - 1 ч. ложка
- киви - 2 шт.
- сахарная пудра - 2 ст. ложки
- мастика - 10 г
Способ приготовления
Сахар уварите с 1/2 стакана воды, снимите с огня, слегка остудите, добавьте предварительно замоченный желатин и растопите его на слабом огне.
Чернику, нарезанные дольками клубнику и консервированные фрукты уложите в форму, залейте желе и дайте застыть.
Для соуса киви очистите, протрите через сито, добавьте сахарную пудру, перемешайте.
Перед подачей десерт выложите на тарелку, полейте приготовленным соусом, оформите цветочком из мастики.