Десерт «Классический» (4)
Ингредиенты
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 2 ст. ложки
- сахар - 1 ст. ложка
- сахарная пудра - 2 ст. ложки
- желатин - 1 ч. ложки
- сыр сливочный - 50 г
- шоколад темный - 100 г
- клубника - 20 г
Способ приготовления
Взбейте по отдельности яичные белки с сахаром и яичные желтки с сахарной пудрой до образования пышной массы.
В желтки добавьте сыр, перемешайте, введите молоко, взбитые белки и распущенный желатин.
Полученную массу разлейте в формы и охладите.
При подаче оформите десерт шоколадом, клубникой, посыпьте сахарной пудрой.