Десерт «Новогодний»
Ингредиенты
- суфле сливочное - 300 г
- сливки взбитые - 100 г
- сахарная пудра - 2 ст. ложки
- шоколад темный - 50 г
- марципан - 50 г
- гель кондитерский - 30 г
- ежевика - 20 г
Способ приготовления
Сливки взбейте с сахарной пудрой.
Суфле разлейте в формы, охладите.
Сделайте из сливочного суфле домик, на который отсадите «сугроб» из взбитых сливок. Из марципана слепите овечку, поместите ее в домик.
Оформите десерт шоколадом, гелем и ягодами ежевики.