Десерт «Свадебный» (2)
Ингредиенты
- сливки густые - 1 стакан
- яичный белок - 2 шт.
- сахарная пудра - 1 ст. ложка
- пюре персиковое - 2 ст. ложки
- шоколад горький - 30 г
- ягоды - 100 г
- миндаль нарезанный - 2 ч. ложки
- мед - 2 ч. ложки
Способ приготовления
Яичные белки взбейте с сахарной пудрой, соедините со взбитыми сливками и персиковым пюре.
Шоколад растопите на водяной бане, смажьте им формочки, остудите и затем выложите в них приготовленную массу.
Перед подачей десерт выньте из формочек, погрузив их на несколько секунд в горячую воду, и выложите на тарелку.
Оформите ягодами и миндалем, полейте медом.