Десерт «Классический» (7)
Ингредиенты
- тесто слоеное - 200 г
- сливки густые - 1/2 стакана
- йогурт черничный - 1/4 стакана
- черника свежезамороженная - 50 г
- клубника - 2 шт.
- сахарная пудра - 2 ст. ложки
- смородина красная - 20 г
- глазурь шоколадная - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Выложите на противень, выпекайте при 180–200 °С 15 минут. Охлажденный пласт разрежьте на квадраты со стороной 6–7 см.
Сливки взбейте, добавьте черничный йогурт.
Квадраты прослоите взбитыми сливками и ягодами черники. На верхний слой, посыпанный сахарной пудрой, уложите разрезанную пополам клубнику.
Оформите ягодами красной смородины и шоколадной глазурью.