Шоколадно-банановый десерт
Ингредиенты
- масло сливочное - 125 г
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- ванилин - 2-3 капли
- бананы мелко нарезанные - 1 стакан
- рис воздушный - 2 стакана
- шоколад темный - 300 г
- кокосовая стружка - 60 г
Способ приготовления
24 штуки
Взбейте масло с сахаром до кремообразного состояния, затем добавьте яйцо, бананы и ванилин. Прогрейте на слабом огне, при постоянном помешивании, в течение 5–7 минут, пока не растопится сахар.
Снимите с огня и добавьте рис, перемешайте и охладите. Сформуйте из массы шарики и поставьте в холодильник.
Растопите на водяной бане шоколад, добавьте кокосовую стружку.
Наколите шарики на вилку и обмакните в шоколад. Разложите на решетке и дайте стечь излишкам шоколада. Охладите.