Пирог «Для мамы»
Ингредиенты
- масло сливочное размягченное - 1/4 стакана
- сахар - 1 1/2 стакана и для посыпки - 1/3 стакана
- яйцо - 1
- ваниль (экстракт) - 1 ст. ложка
- мука пшеничная - 2 1/3 стакана
- сода - 1 ч. ложка
- соль - 1/2 ч. ложки
- сметана - 1 стакан
- ревень мелконарезанный - 4 стакана
- мускатный орех - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления
Разотрите масло с сахаром, вбейте яйцо и ваниль.
Смешайте муку, соду и соль, постепенно добавляя в масляную смесь. Осторожно введите сливки и ревень. Вылейте тесто на смазанное маслом стеклянное блюдо для выпекания.
Смешайте сахар и мускатный орех и посыпьте тесто.
Выпекайте при 175 °С 40 минут до готовности.