Салат из яблок и фиников с инжиром
Ингредиенты
- яблоки - 6 шт.
- финики без косточек - 175 г
- инжир - 4 шт.
- сок 1/2 лимона
- марципан - 25 г
- ликер апельсиновый - 1 ч. ложка
- йогурт молочный - 4 ст. ложки
- миндаль обжаренный - 4 шт.
Способ приготовления
Яблоки очистите, нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком. Финики нарежьте соломкой и смешайте с яблоками. Инжир надрежьте крест-накрест раскройте, придавив основу инжира между указательным и большим пальцем.
Марципан замочите в ликере до размягчения, смешайте с йогуртом.
Яблоки с финиками разложите на порционные тарелки, сверху поместите инжир, наполненный смесью йогурта с марципаном.
Оформите миндалем.