Десерт «Дыхание времени»
Ингредиенты
- яичный белок
- сливки
- сахар
- желатин
- мастика
- глазурь шоколадная
- пюре из манго
- шоколад белый
- желе лимонное
- масса шоколадная для маринования
Способ приготовления
Приготовлен мусс с использованием сливок, яичных белков, сахара и пюре с добавлением желатина.
Декорирован шаром из шоколадной массы, лепестками из мастики, шоколадной глазурью и желе.