Абрикосовый сюрприз
Ингредиенты
- абрикосы консервированные - 6 шт.
- рис - 1/2 стакана
- молоко - 2 стакана
- сметана - 1/2 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- вода - 1/2 стакана
Способ приготовления
Из сахара и воды приготовьте сироп.
Абрикосы разрежьте пополам и, удалив косточки, положите на 5 минут в кипящий сироп. Сироп слейте, абрикосы остудите.
Рис отварите в воде с добавлением молока, охладите.
Выложите рис на блюдо, полейте сметаной, затем уложите половинки абрикосов. Подайте десерт холодным, оформив листиками мяты.