Шоколадная маркиза

Шоколадная маркиза
Ингредиенты
  • шоколад - 250 г
  • сахар - 2 ст. ложки
  • масло сливочное - 175 г
  • яйцо - 4 шт.
Способ приготовления
Шоколад растопите на водяной бане, введите сахар, яичные желтки, сливочное масло и перемешайте. Взбейте яичные белки в пену, введите в шоколадную смесь. Выложите в форму и охладите. Перед подачей выложите десерт из формы, поместив ее на несколько секунд в горячую воду. Оформите карамелью и шоколадом.