Мороженое из йогурта
Ингредиенты
- сок лимонный - 1/2 ст. ложки
- ягоды (малина, клубника или черная смородина) замороженные - 250 г
- йогурт натуральный - 200 г
- мед - 3 ст. ложки
- яичный белок - 1 шт.
Способ приготовления
Размятые ягоды смешивают с лимонным соком, медом и йогуртом. Яичный белок взбивают до устойчивой пены и соединяют с полученной смесью. Выливают массу в морозостойкую чашку и ставят в морозильную камеру на 3 часа. Время от времени перемешивают.
Готовое мороженое раскладывают ложкой в креманки или вазочки. Оформляют ягодами.