Апельсиновые шашлычки
Ингредиенты
- апельсины очищенные - 400 г
- мед - 4 ст. ложки
- перец зеленый горошком (раздробленный)
- сок апельсиновый - 1 стакан
- ликер апельсиновый - 2 ст.
Способ приготовления
Апельсины разделить на дольки, очистить от пленки и замариновать (минимум 4 часа) в смеси меда, перца, апельсинового сока и ликера. Затем апельсиновые дольки нанизать на деревянные шпажки, полить маринадом и подавать с мороженым в качестве десерта.