Шарлотка летняя
Ингредиенты
- малина - 500 г
- смородина красная - 100 г
- сахар - 1/2 стакана
- батон багет - 1 шт.
Способ приготовления
Ягоды смешайте с сахаром, проварите 3 минуты, охладите.
Батон нарежьте ломтиками и выложите ими дно формы, укладывая ломтики как можно плотнее друг к другу. Сверху выложите половину ягод. Вновь уложите слой ломтиков батона, затем ягоды и снова ломтики батона.
Поместите шарлотку под легкий пресс и поставьте в холодильник.
Перед подачей выложите шарлотку из формы, опустив ее на несколько секунд в горячую воду. Подавайте со взбитыми сливками.