Трюфели (2)
Ингредиенты
- масло сливочное - 150 г
- вода - 1/2 стакана
- сахар - 500 г
- какао-порошок - 100 г
- сахарная пудра - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Масло растопите, влейте воду, добавьте сахар и какао, перемешайте. Прогрейте смесь, не доводя до кипения, при постоянном помешивании, затем снимите с огня, охладите. Сформуйте трюфели, обсыпьте их сахарной пудрой и поставьте в холодильник, чтобы они затвердели.