Блинчики из яблок
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1/2 стакана
- молоко - 1 стакан
- яйца - 2 шт.
- сахар - 2 ст. ложки
- яблоки - 4 шт.
- масло сливочное - 1 ст. ложка
- масло растительное - 2 стакана
- сахарная пудра - 4 ст. ложки
- сода пищевая - на кончике ножа
Способ приготовления
Растереть яйца с сахаром, добавить сливочное масло, молоко, муку. Перемешать до однородной консистенции.
Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарезать кружочками толщиной 1 см, кружочки яблок обмакнуть в тесте и жарить во фритюре.
При подаче посыпать сахарной пудрой.