Блинчики из яблок

Блинчики из яблок
Ингредиенты
  • мука пшеничная - 1/2 стакана
  • молоко - 1 стакан
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 2 ст. ложки
  • яблоки - 4 шт.
  • масло сливочное - 1 ст. ложка
  • масло растительное - 2 стакана
  • сахарная пудра - 4 ст. ложки
  • сода пищевая - на кончике ножа
Способ приготовления
Растереть яйца с сахаром, добавить сливочное масло, молоко, муку. Перемешать до однородной консистенции. Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарезать кружочками толщиной 1 см, кружочки яблок обмакнуть в тесте и жарить во фритюре. При подаче посыпать сахарной пудрой.