Яблочный десерт
Ингредиенты
- яблоки - 6 шт.
- гвоздика - 6 почек
- сидр сухой - 450 г
- сахар - 100 г
- сок лимонный и мелко нарезанная цедра - 1 лимон
Способ приготовления
Очистите яблоки, удалите сердцевину. Разрежьте каждое яблоко на 6 долек.
Соедините остальные ингредиенты с сахаром, растворите при помешивании на слабом огне. Добавьте яблоки, перемешайте.
Поставьте полученную массу в кастрюле с закрытой крышкой в разогретую духовку. Запекайте 1 час, пока яблоки не станут мягкими. Удалите цедру лимона и гвоздику. Подавайте блюдо горячим или холодным, разложив в креманки.
Украсьте взбитым с сахарной пудрой яичным белком или сливками.