Десерт «Лимонная пена»
Ингредиенты
- лимон - 1 1/2 шт.
- сахар - 80 г
- сливки растительные - 50 г
- мадера - 5 ст. ложек
- корица молотая - 1/2 ст. ложки
Способ приготовления
Цедру лимона нарежьте спиралью, из мякоти отожмите лимонный сок.
Сливки взбейте, соедините с лимонным соком, сахаром и мадерой, добавьте корицу и перемешайте. Полученную массу выложите в креманки.
Подавайте десерт охлажденным, оформив цедрой.