Ананасовый десерт (3)

Ананасовый десерт (3)
Ингредиенты
  • ананас - 250 г
  • крахмал картофельный - 2 ст. ложки
  • вода - 500 г
  • сахар - 100 г
Способ приготовления
Ананас нарежьте ломтиками. Крахмал разведите небольшим количеством холодной кипяченой воды. Воду с сахаром доведите до кипения, добавьте ананас и вновь доведите сироп до кипения. Тонкой струйкой влейте разведенный крахмал и, непрерывно помешивая, доведите смесь до кипения. Полученную массу переложите в форму и охладите до застывания. Перед подачей выложите на десертные тарелки.