Шербет грушевый
Ингредиенты
- груши - 6 шт.
- сок лимонный - 1 ст. ложка
- вода - 1 стакан
- ванильный сахар - 1 ч. ложка
- сахар - 1/2 стакана
Способ приготовления
Груши, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте дольками, залейте водой, добавьте сахар, ванильный сахар и варите до мягкости.
Груши вместе с отваром измельчите в блендере в однородную массу, добавьте лимонный сок.
Выложите массу в форму и поставьте ее в морозильную камеру. Как только по краям начнет образовываться лед, массу вновь перемешайте до получения однородной консистенции. Операцию повторите 3-4 раза.
При подаче нарежьте и посыпьте орехами.