Арахис ароматный
Ингредиенты
- арахис - 250 г
- масло растительное - 2 стакана
- бадьян молотый - 1 щепотка
- корица молотая - 1/2 ч. ложки
- гвоздика молотая - 1/4 ч. ложки
- сахар - 50 г
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Арахис опустите на несколько секунд в горячую воду, откиньте на дуршлаг, охладите и, очистив от кожицы, обсушите.
Подготовленный арахис обжарьте во фритюре до золотистого цвета, откиньте на дуршлаг, перемешайте с сахаром, солью и пряностями.